Aumenta Producción de Mezcal en México
Tan solo el estado de Oaxaca logró poner en el mercado nacional más del 90 por ciento de los 11.3 millones de litros que se produjeron en 2024.
AGRO | Marco Antonio Guízar
OAXACA, Oaxaca.- De los 11.3 millones de litros de mezcal que se produjeron en 2024, el 90.70 por ciento se enviaron al mercado nacional y extranjero desde el estado de Oaxaca.
En 2024, la producción de mezcal en México alcanzó los 11.3 millones de litros (ajustada a 45% Alc.Vol.), con una clara concentración en Oaxaca, que aportó el 90.70% del total, consolidándose como el epicentro de esta bebida tradicional.
Muy por detrás le siguen Durango, Michoacán y Puebla que registran alrededor del 2% de la producción, mientras que estados como Guerrero, San Luis Potosí, Zacatecas, Tamaulipas y Guanajuato apenas registran una participación marginal en la producción nacional.
A pesar de los esfuerzos de diversificación en otras regiones, la denominación de origen y la tradición productiva oaxaqueña mantienen al estado como líder indiscutible de la industria, tanto en el mercado nacional como en el internacional.
