Respalda Sader Jalisco a Sector Avícola
En 2025, la avicultura alcanzó una producción nacional de 7.3 millones de toneladas, equivalente al 63 por ciento de la producción pecuaria, con 4.07 millones de toneladas de pollo y 3.23 millones de toneladas de huevo.
AGRO | Marco Antonio Guízar
TEPATITLÁN, Jalisco. [ABC Medios].- SADER Jalisco refrendó su respaldo al sector avícola ante los retos de competencia e importaciones que enfrentan los avicultores del estado, mediante acompañamiento a productores y organizaciones ante el crecimiento de las importaciones de carne de pollo.
Ante el crecimiento de las importaciones de carne de pollo, particularmente provenientes de Brasil, y los retos que representan para la producción nacional, el Gobierno de Jalisco refrendó su respaldo al sector y se sumó al llamado para generar condiciones de competencia más equilibradas que permitan proteger la producción, el empleo, la inversión y el desarrollo económico de las regiones productoras.
Mauro Garza Marín, Coordinador General Estratégico de Crecimiento y Desarrollo Económico, señaló que la situación que enfrenta la industria trasciende el ámbito comercial y debe analizarse también por su impacto en la inversión, el empleo, la producción nacional y el desarrollo económico de las regiones.
“Lo que está ocasionando esta importación, el no limitar a un cupo las importaciones de Brasil, está deteniendo una posible inversión de 3 mil 517 millones de dólares y la generación de 18 mil nuevos empleos en el país”, apuntó, al tiempo de solicitar al Gobierno Federal la atención oportuna a este momento crítico.
“Hacemos un atento llamado a la Secretaría de Hacienda, al Secretario de Economía Federal, a que revise esta cuestión sobre lo que está ocurriendo con las importaciones desde Brasil, que claramente están poniendo en riesgo una de las industrias más importantes de nuestro país”.
Actualmente, la industria avícola genera a nivel nacional 238 mil empleos directos y un millón 191 mil empleos indirectos.
Para el periodo 2026-2030, el sector contempla inversiones superiores a 3 mil 500 millones de dólares, con potencial para incrementar 22.7 por ciento la producción de carne de pollo y generar más de 18 mil nuevos empleos.
Por su parte, Eduardo Ron Ramos, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, explicó que el Gobierno del Estado acompaña al sector ante una problemática que impacta directamente a productores y regiones donde la avicultura representa una actividad fundamental para la producción de alimentos y la economía rural.
“Tienen nuestro respaldo los productores de pollo de Jalisco y a nivel nacional por el momento tan delicado y grave que están pasando a causa de las importaciones excesivas de Brasil.
En el 2019 se importaron aproximadamente 73 mil toneladas de pollo y para 2025 se importaron más de 235 mil toneladas, es un crecimiento que está perjudicando a los avicultores”, explicó.
El titular de la SADER señaló que esta situación también ha tenido efectos en las ventas del sector y añadió que el Gobierno del Estado mantiene un diálogo permanente con productores y organizaciones para conocer los retos que enfrenta la cadena avícola, acompañar sus planteamientos y fortalecer la coordinación institucional.
“Han bajado las ventas. Si comparamos el primer semestre de 2025 contra el 2026 hasta en 10 mil millones de pesos”, apuntó.
Jesús Alejandro Álvarez González, Presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán, explicó que en 2025, la avicultura alcanzó una producción nacional de 7.3 millones de toneladas, equivalente al 63 por ciento de la producción pecuaria, con 4.07 millones de toneladas de pollo y 3.23 millones de toneladas de huevo.
