ASICA trabaja por la sanidad del sector agropecuario
Surgida tras la publicación de la Ley Agroalimentaria estatal, la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria mantiene labores de vigilancia epidemiológica y de cumplimiento de medidas de seguridad en granjas jaliscienses.
AGRO | Marco Antonio Guízar
GUADALAJARA, Jalisco. [ABC Medios]- La Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA Jalisco), llega a su cuarto aniversario refrendando sus objetivos para fortalecer al sector agroalimentario garantizando la sanidad e inocuidad de los productos del campo jalisciense.
Reconocida como la primera agencia estatal en materia de sanidad e inocuidad agroalimentaria en el país, desde su inauguración en 2020 tras la publicación de la Ley Agroalimentaria estatal, la ASICA brinda servicios a los agricultores y ganaderos de la entidad para potenciar la producción de alimentos inocuos y seguros, desarrollar labores sanitarias en el campo e informar oportunamente a los consumidores.
En estos cuatro años de trabajo en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), se han realizado labores preventivas de vigilancia epidemiológica y cumplimiento de medidas mínimas de seguridad en granjas de los distintos municipios jaliscienses; así como la estrategia de vacunación contra la Influenza Aviar de alta patogenicidad AH5N1.
ASICA también lleva la gestión para el apoyo del Programa Estatal de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (PESICA), tanto para implementar proyectos y medidas que fortalezcan la sanidad, inocuidad y calidad en la producción agroalimentaria, como para la adquisición de equipamiento para rastros municipales, infraestructura y equipamiento de unidades de producción y capacitación especializada para el desarrollo de valor agregado en productos del sector primario.
De esta agencia dependen el Instituto del Chile y la Biofábrica, cuyos resultados en favor del campo se traducen, respectivamente, en la entrega de 220 mil plántulas de chile Yahualica y más de 7 mil litros de bioinsumos a productoras y productores de diversos municipios para impulsar la calidad de cultivos y fortalecer la conservación de los suelos.
Cabe destacar la importancia de ASICA en la capacitación de productores en el uso responsable de agroquímicos, buenas prácticas pecuarias, medidas de bioseguridad especializadas en etiología, biología, distribución y control de plagas; así como capacitaciones sobre preparación, manejo y expendio de alimentos en los mercados municipales.
En materia de vigilancia fitozoosanitaria, la agencia opera este año diversas campañas como: Programa Estratégico de campaña de Barrido de Tuberculosis y Brucelosis en los Animales en Cihuatlán, Cuautitlán de García Barragán, Tolimán y Zapotitlán de Vadillo; Programa Estratégico de la Campaña Vigilancia de Enfermedades Emergentes y de Importancia en la Porcicultura; Programa Estratégico de la Campaña para la Prevención y Control de Influenza Aviar Altamente Patógena.
La Campaña en Cultivos Estratégicos del Programa de Sanidad Agroalimentaria (tamarindo, sandía, limón y café); Programa de Exportación de Aguacate Hass de Jalisco a los Estados Unidos y el Programa Estratégico de la Campaña Contra Plagas Reglamentadas del Agave del Programa de Sanidad Agroalimentaria.
